저탄고지 식단을 하게 되면
탄수화물 특히 당류의 섭취를 제한하기 때문에
기존에 군것질을 즐겨했던 사람들은
참으로 먹을 것이 없어진다.
애당초 건강을 위해서는
군것질은 하지 않는 것이 가장 좋겠지만
우리네 삶이 어디 그러한가?
알게 모르게 내가 원하든 원치 않든(?)
사회생활을 하다 보면(??)
군것질도 할 수밖에 없는 그런 순간들이 오곤 한다.
고로 바람직한 사회생활을 위해서는 적당한 군것질이 필요하다는 말씀(???)
그래서 내돈내산 저탄고지에 적당한 군것질거리를 추천해보고자 한다.
그리고 최근에 발견한 맛있게 먹는 꿀팁까지 함께!!
1. 치차론이란?
치차론은 삼겹살 또는 돼지껍데기를 튀긴 것으로 돼지뿐만 아니라 닭고기, 양고기, 쇠고기 등을 사용할 수 있다.
치차론은 핑거푸드와 같은 스낵의 일종으로 스페인, 라틴아메리카, 미국 남서부지역에서 주로 많이 먹는다.
우리나라에서는 치차론이라는 이름은 좀 생소한 것 같고 돼지껍데기 튀김과자 정도로 생각하면 될 것 같다.
2. 피그미 돼지껍데기 튀김스낵 aka. 치차론
요즘 미드 영쉘든을 재밌게 보고 있는데 이 드라마에서 치차론이 나왔다!
그 장면을 보자 예전에 사놓고 방치해 두었던 피그미 돼지껍데기 튀김스낵이 생각이 났다.
피그미 돼지껍데기 튀김스낵은 과자를 좋아하는 저탄고지인들 사이에서
시중에 나와있는 과자들을 대신해서 먹을 수 있는 제품으로 꽤 유명한 제품이었는데
나는 개인적으로 군것질로 과자류는 그다지 좋아하지 않아서
피그미 돼지껍데기 튀김스낵을 구매하지 않고 있었다.
그러다 피그미 돼지껍데기 튀김스낵을 그냥 과자처럼 먹기도 하지만
요리할 때 식재료로도 이용할 수 있다고 하여 구매하게 되었다.
3. 피그미 돼지껍데기 튀김스낵 종류
현재 판매 중인 피그미 돼지껍데기 튀김스낵은 2종류가 있다.
검은색 봉지의 통후추맛과 빨간색 봉지의 매운맛이다.
나는 빨강색 봉지의 매운맛만 구매해 보았다. (한국인은 매운맛!!)
4. 피그미 돼지껍데기 튀김 스낵 매운맛 원재료 및 함량
돼지껍데기가 주요 원재료이고 나머지는 양념을 이루는 첨가물들로 이루어져 있다.
포도당이나 대두유, 팜올레인유는 사실 저탄고지에 적합하다고 볼 순 없겠지만...
5. 피그미 돼지껍데기 튀김스낵 영양정보
총 내용량 30g 당 탄수화물 0g, 당류 0g, 지방 8g, 단백질 19g으로 영양성분은 저탄고지에 아주 적합하다.
물론 그렇다고 막 먹어도 되냐고 하기엔...
원재료에 포함된 성분들을 보자면 클린 하다고는 할 수 없음...ㅠㅠ
그래도 한번 먹을 때 뭐 몇 봉지씩 먹는 것도 아닐 거고
이걸 매일 먹을 것도 아니기 때문에
가끔씩 정말 과자가 간절히 먹고 싶을 때
시중에 나와있는 일반 과자들을 먹는 것보다는
피그미 돼지껍데기 튀김 스낵을 먹는게 훨씬 낫다는 것.
6. 피그미 돼지껍데기 튀김 스낵 활용하기
치차론을 요리재료로 활용할 때는 잘게 가루 내어 빵가루나 튀김가루 대용으로 요리에 사용한다.
대표적으로 방송에도 한번 나온 적 있는 저탄고지 돈까스로 유명한 레시피가 있는데
돈까스 만들 때 빵가루 대신 치차론을 가루 내어 사용한다고 한다.
입이 심심할 때 과자처럼 먹기에도 좋고 요리할 때도 사용할 수 있어서 나름 활용도가 높은 것 같다.
7. 피그미 돼지껍데기 튀김스낵 맛있게 먹는 방법 (꿀팁!)
피그미 돼지껍데기 튀김 스낵을 처음 먹었을 때 느낌은 사실 내 취향이 아니었다...
아무래도 과자류를 잘 안 먹던 사람이다 보니 당연한 건가...?
뭔가 굉장히 바삭바삭한데 목이 턱턱 메이는 그런 느낌이랄까...
맥주 먹을 때 안주로 먹기에 딱 좋겠다 싶은 그런 느낌...
아무튼 뭔가모르게 너무 퍽퍽한 느낌이라서 뭐라도 좀 찍어 먹으면 나을까 싶어서
케첩도 찍어보고 마요네즈도 찍어먹어 보고 별의별 걸 다 찍어 먹어봤는데...
그나마 소스를 찍어먹으니 조금이라도 촉촉한(?) 느낌이 들어서
그냥 먹는 것보다는 소스를 찍어먹는 게 더 먹을만하긴 했지만
케첩도 마요네즈도 뭐 그렇게 획기적으로 맛있다는 느낌을 받지 못했는데
최근에 비비드키친 저당소스들을 잔뜩 샀던 게 딱 생각나면서!
저탄고지식단 - 내돈내산 저당소스 (비비드키친 저칼로리소스)
비비드키친 양념치킨 소스에 찍어먹으면 어떨까? 하는 생각에
바로 실천해 보았는데 결과는 기대 이상이었다!!! JMT!!!
비비드키친 양념치킨 소스와 피그미 돼지껍데기 튀김스낵의 조화는
마치 한 세트처럼 너무 조화롭게 맛있는 맛이었다!!
이것만 있으면 더 이상 양념치킨이 필요 없는 맛!!!
피그미 돼지껍데기 튀김 스낵에
비비드키친 양념치킨 소스 찍어서 먹으면
얼마나 맛있게요~?
오늘의 리뷰는 피그미 돼지껍데기 튀김스낵을
비비드키친 양념치킨 소스에 찍어 먹는 ASMR로 마무리하겠음!!
이외에도 입 심심할 때 먹기 좋은 저탄고지 간식은?
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